Домашен Болерски суджук
Болерският суджук е мезе, създадено за ценителите на интензивния вкус. Ние комбинираме висококачествено българско свинско и говеждо месо с пресен чесън и селектирани натурални подправки. Процесът на зреене протича при контролирана температура и влажност, което позволява на чесновият аромат и натуралните подправки да проникнат дълбоко в месото и да създаде богат, запомнящ се вкус.
- Месо: 40 % свинско месо, 60 % телешко месо с произход България
- Обвивка: естествена
- Разфасовка: 200 гр
- Стандарт: ТД 03-2019
- Производител: "Еленски Балканджии" ЕООД
Болерският суджук е мезе, създадено за ценителите на интензивния вкус. Ние комбинираме висококачествено българско свинско и говеждо месо с пресен чесън и селектирани натурални подправки. Процесът на зреене протича при контролирана температура и влажност, което позволява на чесновият аромат и натуралните подправки да проникнат дълбоко в месото и да създаде богат, запомнящ се вкус. Майсторската изработка на този сурово – сушен, пресован деликатес му придава специфична форма и красива мраморна структура при разрязване. Текстурата се постига чрез прецизна комбинация от 40 % свинско и 60 % телешко месо от български ферми, което гарантира плътност и първокласно качество. Благодарение на пресоването и равномерното разпределение на съставките, всяко парче предлага балансирано кулинарно изживяване, носещо духа на традиционните балкански рецепти.
| Вид продукт | сурово-сушен |
|---|---|
| Състав | месо и натурален микс от подправки |
| Месо | 40 % свинско месо, 60 % телешко месо с произход България |
| Обвивка | естествена |
| Технология | сушене |
| Разфасовка | 200 гр |
| Съхранение | от 0 до 4 °C |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Стандарт | ТД 03-2019 |
| Производител | "Еленски Балканджии" ЕООД |
| Произход | България |
| ПОКАЗАТЕЛ | СТОЙНОСТ |
| Енергийна стойност | 233 kcal / 975 kJ |
| Мазнини | 15.8 г |
| - от които наситени мастни киселини | 4.5 г |
| Въглехидрати | 3.22 г |
| - от които захари | 17.75 г |
| Бълтъчини | 2.1 г |
| Сол |
Вид: Сурово-сушен пресован деликатес със специфична форма и мраморна структура.
Съставки: Българско свинско месо (40 %), българско телешко (60%) месо, трапезна сол, захари, натурален чесън, натуралнен микс от подправки, антиоксидант (натриев ацетат), естествена обвивка. Вкус: Богат, интензивен и запомнящ се, с изразена чеснова нотка.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
-
Описание
Болерският суджук е мезе, създадено за ценителите на интензивния вкус. Ние комбинираме висококачествено българско свинско и говеждо месо с пресен чесън и селектирани натурални подправки. Процесът на зреене протича при контролирана температура и влажност, което позволява на чесновият аромат и натуралните подправки да проникнат дълбоко в месото и да създаде богат, запомнящ се вкус. Майсторската изработка на този сурово – сушен, пресован деликатес му придава специфична форма и красива мраморна структура при разрязване. Текстурата се постига чрез прецизна комбинация от 40 % свинско и 60 % телешко месо от български ферми, което гарантира плътност и първокласно качество. Благодарение на пресоването и равномерното разпределение на съставките, всяко парче предлага балансирано кулинарно изживяване, носещо духа на традиционните балкански рецепти.
-
Спецификации
Вид продукт сурово-сушен Състав месо и натурален микс от подправки Месо 40 % свинско месо, 60 % телешко месо с произход България Обвивка естествена Технология сушене Разфасовка 200 гр Съхранение от 0 до 4 °C Срок на годност 24 месеца Стандарт ТД 03-2019 Производител "Еленски Балканджии" ЕООД Произход България -
Допълнителна информация
ПОКАЗАТЕЛ СТОЙНОСТ Енергийна стойност 233 kcal / 975 kJ Мазнини 15.8 г - от които наситени мастни киселини 4.5 г Въглехидрати 3.22 г - от които захари 17.75 г Бълтъчини 2.1 г Сол -
Допълнителна информация 2
Вид: Сурово-сушен пресован деликатес със специфична форма и мраморна структура.
Съставки: Българско свинско месо (40 %), българско телешко (60%) месо, трапезна сол, захари, натурален чесън, натуралнен микс от подправки, антиоксидант (натриев ацетат), естествена обвивка. Вкус: Богат, интензивен и запомнящ се, с изразена чеснова нотка.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
