Осолена сланина - пушена
„Пушена сланинка по Еленски” е класически деликатес, приготвен от специално подбрана свинска сланина с най-високо качество. Тя преминава през дълъг и специфичен процес на осоляване и последващо пушене с натурален дим. Този традиционен метод придава на сланината апетитен златист цвят, мека и топяща се текстура, и характерен дълбок аромат, превръщайки я в истинско изкушение за ценителите.
- Месо: сланина от свинско месо с произход България
- Разфасовка: 200 гр
- Стандарт: ТД 03-2019
- Производител: "Еленски Балканджии" ЕООД
„Пушена сланинка по Еленски” е класически деликатес, приготвен от специално подбрана свинска сланина с най-високо качество. Тя преминава през дълъг и специфичен процес на осоляване и последващо пушене с натурален дим. Този традиционен метод придава на сланината апетитен златист цвят, мека и топяща се текстура, и характерен дълбок аромат, превръщайки я в истинско изкушение за ценителите. Сухото осоляване, последвано от прецизно опушване, позволява на пушения аромат да попие леко във външния слой, без да надделява над натуралния маслено-солен вкус. Текстурата остава крехка и изключително приятна.
| Вид продукт | осолен, пушен |
|---|---|
| Състав | сланина, сол |
| Месо | сланина от свинско месо с произход България |
| Технология | опушване |
| Разфасовка | 200 гр |
| Съхранение | от 0 до 4 °C |
| Срок на годност | 2 месеца |
| Стандарт | ТД 03-2019 |
| Производител | "Еленски Балканджии" ЕООД |
| Произход | България |
| ПОКАЗАТЕЛ | СТОЙНОСТ |
| Енергийна стойност | 827 kcal / 3460 kJ |
| Мазнини | 91.0 г |
| - от които наситени мастни киселини | 36.0 г |
| Въглехидрати | 0.0 г |
| - от които захари | 0.0 г |
| Белтъчини | 1.6 г |
| Сол | 3.0 г |
Вид: Сурово-пушен продукт от сланина.
Съставки: Българска сланина (100 %), трапезна сол.
Вкус: Плътен и богат вкус на сланина с добре балансирана соленост.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
-
Описание
„Пушена сланинка по Еленски” е класически деликатес, приготвен от специално подбрана свинска сланина с най-високо качество. Тя преминава през дълъг и специфичен процес на осоляване и последващо пушене с натурален дим. Този традиционен метод придава на сланината апетитен златист цвят, мека и топяща се текстура, и характерен дълбок аромат, превръщайки я в истинско изкушение за ценителите. Сухото осоляване, последвано от прецизно опушване, позволява на пушения аромат да попие леко във външния слой, без да надделява над натуралния маслено-солен вкус. Текстурата остава крехка и изключително приятна.
-
Спецификации
Вид продукт осолен, пушен Състав сланина, сол Месо сланина от свинско месо с произход България Технология опушване Разфасовка 200 гр Съхранение от 0 до 4 °C Срок на годност 2 месеца Стандарт ТД 03-2019 Производител "Еленски Балканджии" ЕООД Произход България -
Допълнителна информация
ПОКАЗАТЕЛ СТОЙНОСТ Енергийна стойност 827 kcal / 3460 kJ Мазнини 91.0 г - от които наситени мастни киселини 36.0 г Въглехидрати 0.0 г - от които захари 0.0 г Белтъчини 1.6 г Сол 3.0 г -
Допълнителна информация 2
Вид: Сурово-пушен продукт от сланина.
Съставки: Българска сланина (100 %), трапезна сол.
Вкус: Плътен и богат вкус на сланина с добре балансирана соленост.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
