Домашен Чукански суджук
Чуканският суджук е класически сурово сушен деликатес, приготвен от подбрана смес свинско и говеждо месо. Процесът на зреене се извършва в специализирана среда, което гарантира постоянство в качеството и плътността на продукта. Рецептата залага на натурални подправки, които придават на мезето характерен аромат и апетитен вид при разрязване.
- Месо: 60 % свинско месо, 40 % телешко месо с произход България
- Обвивка: естествена
- Разфасовка: 200 гр
- Стандарт: ТД 03-2019
- Производител: "Еленски Балканджии" ЕООД
Чуканският суджук е класически сурово сушен деликатес, приготвен от подбрана смес свинско и говеждо месо. Процесът на зреене се извършва в специализирана среда, което гарантира постоянство в качеството и плътността на продукта. Рецептата залага на натурални подправки, които придават на мезето характерен аромат и апетитен вид при разрязване. Зад това специфично наименование стои прецизно съчетание на суровините, доставени от проверени български стопанства. Контролираният микроклимат позволява на билките да разгънат напълно своя потенциал, без да доминират над чистия месен вкус. Текстурата остава стабилна и хомогенна, което прави продукта лесен за тънко рязане.
| Вид продукт | сурово-сушен |
|---|---|
| Състав | месо и натурален микс от подправки |
| Месо | 60 % свинско месо, 40 % телешко месо с произход България |
| Обвивка | естествена |
| Технология | сушене |
| Разфасовка | 200 гр |
| Тип продукт | суджук |
| Съхранение | от 0 до 4 °C |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Стандарт | ТД 03-2019 |
| Производител | "Еленски Балканджии" ЕООД |
| Произход | България |
| ПОКАЗАТЕЛ | СТОЙНОСТ |
| Енергийна стойност | 279 |
| Мазнини | 24.3 г |
| - от които наситени мастни киселини | 7.8 г |
| Въглехидрати | 0.61 г |
| - от които захари | 0.33 г |
| Белтъчини | 14.5 г |
| Сол | 1.8 г |
Вид: Сурово-сушен деликатес с характерна пресована форма и плътна структура.
Съставки: Българско свинско месо (60 %), българско телешко (40) месо, трапезна сол, захари, натурални подправки, антиоксидант (натриев ацетат), естествена обвивка.
Вкус: Наситен месен вкус с подбрани подправки.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
-
Описание
Чуканският суджук е класически сурово сушен деликатес, приготвен от подбрана смес свинско и говеждо месо. Процесът на зреене се извършва в специализирана среда, което гарантира постоянство в качеството и плътността на продукта. Рецептата залага на натурални подправки, които придават на мезето характерен аромат и апетитен вид при разрязване. Зад това специфично наименование стои прецизно съчетание на суровините, доставени от проверени български стопанства. Контролираният микроклимат позволява на билките да разгънат напълно своя потенциал, без да доминират над чистия месен вкус. Текстурата остава стабилна и хомогенна, което прави продукта лесен за тънко рязане.
-
Спецификации
Вид продукт сурово-сушен Състав месо и натурален микс от подправки Месо 60 % свинско месо, 40 % телешко месо с произход България Обвивка естествена Технология сушене Разфасовка 200 гр Тип продукт суджук Съхранение от 0 до 4 °C Срок на годност 24 месеца Стандарт ТД 03-2019 Производител "Еленски Балканджии" ЕООД Произход България -
Допълнителна информация
ПОКАЗАТЕЛ СТОЙНОСТ Енергийна стойност 279 Мазнини 24.3 г - от които наситени мастни киселини 7.8 г Въглехидрати 0.61 г - от които захари 0.33 г Белтъчини 14.5 г Сол 1.8 г -
Допълнителна информация 2
Вид: Сурово-сушен деликатес с характерна пресована форма и плътна структура.
Съставки: Българско свинско месо (60 %), българско телешко (40) месо, трапезна сол, захари, натурални подправки, антиоксидант (натриев ацетат), естествена обвивка.
Вкус: Наситен месен вкус с подбрани подправки.
Производство /Стандарт/: Произведено съгласно ТД 03-2019
Съхранение: При температура от 0 С до 4 С
Производител: „ЕЛЕНСКИ БАЛКАНДЖИИ” ЕООД , гр. Елена
